ラーメン選手権とは
ラーメンの頂点を決めるため全国各地から有名店が大集結！！
ラーメン一杯にプライドをつめこみ自慢の味で頂点をかけて戦う店主が火花を散らす！
ラーメンをこよなく愛する人類はここに集え！あなたの１票が勝杯を決める！！
主催／テレビ熊本 出店／ラーメン店８店、飲食ブース２８店（予定）
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第１回ＴＫＵラーメン選手権 参加店舗一覧
石狩焼きみそらーめん
- 麺や 雅
- 北海道／味噌
特製のみそを中華鍋にて焦がし、白湯スープと組み合わせることで絶品の風味と旨さを演出。
コシの強い自家製ちぢれ麺とスープの相性も抜群に仕上げたこだわりの一杯です！
伊達の炙り牛タンネギ塩そば
- 麺屋 政宗
- 宮城／牛タン塩
中央に鎮座する肉厚な牛タンは提供直前に炭火で香ばしく炙り、口へ運ぶとほろりと崩れるような柔らかさ。
澄んだ塩スープに刻みネギとゴマの香りが広がり、牛タンとの相性はご想像通り！
店主こだわりの味をご堪能あれ！
黄金の鶏塩中華そば
- 牛骨らぁ麺 マタドール
- 東京／鶏塩
内モンゴル産岩塩使用の塩スープは、キレと旨味のバランス抜群！
岡山県産吉備鶏の黄金の鶏油を贅沢にたっぷり使い、深いコクある一杯に仕上げました。
四つ巴焼豚麺
- せたが屋
- 東京／煮干し醤油
全国のラーメンイベントで常に大人気を誇るチャーシュー麺が熊本に初上陸！
とろける豚バラチャーシュー、ジューシーに焼き上げたロース焼豚 、トロトロ角 煮 、豚トロチャーシュー！
味玉付きの最強バージョン！
国産小麦麺とガッツリ煮干しスープがせたが屋らしいインパクトと感動を与えます！
秋刀魚白醤油らーめん
- 麺や 清流
- 大阪／秋刀魚白醤油
店長の地元の熊本県の馬場醤油の醤油を使った商品です。
黄金色に輝く極上スープに秋刀魚や煮干しを合わせたラーメンです。
見た目よりも味で勝負の一杯に仕上げました。
濃厚鶏白湯ラーメン
- 麺屋 NOROMA
- 奈良／鶏白湯
関西で数々の賞を受賞し、絶大なる人気の麺屋ＮＯＲＯＭＡが熊本に初出店。
最大限に鶏の旨味をいかすため手間暇惜しまず作ったスープは老若男女食べて頂ける抜群のバランス。
今回の機会に是非ともご賞味ください。
尾道ラーメン熊本限定スペシャル
- 尾道ラーメン 康 KOH
- 広島／背油醤油
当店自慢の特製尾道ラーメンは、あっさりなのにコクがあり、醤油の旨みが際立つ、こだわり抜いた味です。
最後のスープまで飲みたくなる、そんな一杯に仕上げました！
味付半熟煮玉子らーめん
- らーめん 二男坊
- 福岡／純豚骨
“福岡ラーメン総選挙”第一位受賞！！
行列を嫌う九州・博多の地で日夜を問わず行列を作り出すラーメン店！
博多の味と魂をそのまま引っ提げ、熊本でもチャンピオンを目指します！！
第２回熊本どまんなか全国うまいもの大会 出店者一覧
山田牧場牧場豚のジャンボ串焼き
広島お好み焼き廣久広島焼
天平近江牛メンチカツ
宮城大土水産焼き牡蠣
栄久食品栄久の宇都宮ジャンボ餃子
寅次郎商店鶏ごぼう津軽揚げ
創作和食 北海岸わがまま弁当
和食亭 三波羅世羅牛丸焼き
姿焼きイカ太郎イカ姿焼き
大阪くしよし本店串かつ
五味八珍浜松餃子
俵屋本舗肉巻きおにぎり
五つ星富士宮やきそば
ぶんごや本店聖地中津からあげ
茨城スイーツ芋慎焼き芋
ほりい商店香川もちもちポテト
沙綾庵辛子明太子
酪農家の手作りジェラート醍醐桜超濃厚ジャージーミルクジェラート
パティスリー ジョーカーとろバウム
太宰府天満宮参道やす武大宰府名物梅ヶ枝餅
旬香ジャンボ芋かりんとう
京丹波焼きポン栗
天平キムチ鶴橋仕込みの本格キムチ
深川B'eco手造り特製アップルパイ
松風庵かねすえさぬきわらび餅
| 都道府県 | 店名 | 商品名 | |
|---|---|---|---|
| 話題のスイーツフェア | 香川 | 松風庵かねすえ | さぬきわらび餅 |
| 北海道 | ポンムドテール旭川 | 手造り特製アップルパイ | |
| 茨城 | 茨城スイーツ芋慎 | 焼き芋 | |
| 岡山 | 酪農家の手作りジェラート醍醐桜 | 超濃厚ジャージーミルクジェラート | |
| 大阪 | パティスリー ジョーカー | とろバウム | |
| ふるさと特産品フェア |
福岡 | 沙綾庵 | 辛子明太子 |
| 福岡 | 太宰府天満宮参道 やす武 | 大宰府名物梅ヶ枝餅 | |
| 大阪 | 天平キムチ | 鶴橋仕込みの白菜キムチ | |
| 京都 | 京丹波 | 焼ポン栗 | |
| 熊本 | 旬香 | ジャンボ芋かりんとう | |
| ご当地グルメ | 大阪 | 大阪くしよし本店 | 大阪名物こだわりぬいた「串かつ」 |
| 静岡 | 五つ星 | 富士宮やきそば | |
| 青森 | 寅次郎商店 | 鶏ごぼう津軽揚げ | |
| 静岡 | 五味八珍 | 浜松餃子 | |
| 宮崎 | 俵屋本舗 | 肉巻きおにぎり | |
| 香川 | ほりい商店 | もちもちポテト | |
| 広島 | 広島お好み焼き 廣久 | 広島焼 | |
| 栃木 | 栄久食品 | 栄久の宇都宮ジャンボ餃子 | |
| 肉汁フェア | 大分 | ぶんごや本店 | 聖地中津からあげ |
| 滋賀 | 天平 | 近江牛入りメンチカツ | |
| 岡山 | 山田牧場 | 牧場豚の ジャンボ串焼き | |
| 広島 | 和食亭 三波羅 | 広島世羅牛丸焼 | |
| 鮮度抜群 海鮮祭り | 大阪 | 姿焼きイカ太郎 | イカ姿焼き |
| 宮城 | 宮城大土水産 | 焼き牡蠣 | |
| 北海道 | 創作和食 北海岸 | わがまま海鮮弁当 |
交通アクセス
辛島町駅（熊本市電）より徒歩1分
※イベント専用駐車場は設けておりませんので、公共交通機関のご利用をおすすめします。
お問い合わせ
ＴＫＵ熊本ラーメン選手権／熊本どまんなかうまいもの大会実行委員会
TEL：096-285-3441
電話受付時間／平日10：00～17：00
株式会社アドベンチャー 〒860-0831 熊本市中央区八王寺町47-5
